Las interinidades constituyen el sistema mediante el cual la Administración educativa cubre de forma temporal las vacantes y sustituciones en centros públicos. El profesorado interino accede a estos puestos a través de bolsas de trabajo y es nombrado en función de su posición en dichas listas y de las necesidades del sistema educativo.
El acceso a las bolsas de trabajo se regula principalmente por la Orden 32/2018, de 22 de febrero, por la que se regula la constitución y gestión de las bolsas de trabajo, el nombramiento y el cese del personal funcionario interino docente no universitario, modificada por diversas disposiciones posteriores (como la Orden 1/2026, de 14 de enero, última modificación). Con carácter general, la incorporación a las bolsas se produce de dos formas:
